Hallo,

der Zusatzurlaub unterliegt denselben Regelungen wie der "normale" gesetzliche Erholungsurlaub nach BUrlG.

§ 7 BUrlG
http://www.gesetze-im-internet.de/burlg/__7.html
ist von beiden Seiten -AG und AN- genauso zu beachten wie beim sonstigen Erholungsurlaub auch.