Optimaler Weg für den Widerspruch auch unter den Zeitkritischen Rahmenbedingungen für mich wäre:

Persönliche Übergabe/Zustellung des Widerspruches, zur Not auch durch einen Boten mit Quittierung.
Wenn das nicht geht Einwurfeinschreiben und kein Einschreiben mit Rückschein.
Das Einwurfeinschreiben wird dokumentiert eingeworfen und gilt als Zugegangen, während das Einschreiben mit Rückschein auch Annahmeverweigert werden kann bzw. sich verzögern kann in der Annahme.